Kategori Arşivleri: Kahve

Kahve Yapım Teknikleri Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Yoğun tempolu bir güne başlarken, dinlenme molalarımızda ya da bir dost sohbetinde bize eşlik eden kahvenin tadı eminiz ki hiçbir şeyde yoktur. Kokusuyla bile bizleri mutlu eden ve enerji veren bu içecek tüm dünyada belki de en çok tüketilen içecektir diyebiliriz. Kahveyi hayatlarında sadece bir içecek olarak değil, bir enerji ve konsantrasyon unsuru olarak görenler […]

Çikolata ve Kahvenin Muhteşem Uyumu

Hepimizin çok sevdiği şeylerden birisi kahvedir. Yoğun bir günün başlangıcında da sonunda da kahveye ihtiyaç duyarız. Hatta küçük molalarımızda bile vazgeçemediğimiz kahve bizi gün boyunca dinç ve dinamik tutar. Gün içerisinde bolca kahve tüketenlerin keyif zamanlarında da tercih ettiği kahvenin yanında eşlik eden en güzel şeyin bir parça çikolata olduğunu söylesek herhalde yanılmış olmayız. Özellikle […]

Ülkelere Göre Kahve Gelenekleri

Her güne uyandığımızda dinç olmak, enerjik bir şekilde güne başlamak isteriz. Ama hayatta geçirdiğimiz her gün istediğimiz yoğunlukta ya da rahatlıkta devam etmeyebiliyor. İşte o zamanlarda en fazla ihtiyaç duyduğumuz ve bizi kendimize getiren şey sıcak bir kahvedir. Sıcak bir kahveyle başlanmış gün nasıl kötü olabilir ki dediğinizi duyar gibi oluyoruz. Şuan dünya üzerinde bizim […]

Dünya Kahve Türleri ve Kahve Demleme Çeşitleri

Herkesin rahatlamaya, deşarj olmaya ve bulunduğu andan keyif almaya ihtiyacı vardır. Böyle anlarda imdadımıza yetişen şeylerden en başta geleni kahvedir. Kimimiz Türk kahvesini sever, kimimiz cappucino, latte, flat white ya da dümdüz sade bir filtre kahve.. İçilen kahveler dünya kahveleri olarak düşünülse de ortak bir paydada buluşan birçok insan bulunmuş oluyor. O da kahveyi bir […]

Türk Kahvesi Neden Bu Kadar Özel?

Türk kahvesi kültürümüzde yüzyıllardır severek tüketiliyor. Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze kadar gelmiş en eski kahve pişirme ve hazırlama metotlarından biri olan Türk kahvesi, dünya kahve kültürü içerisinde de çok ayrı bir yere sahip. Türk Kahvesi Telvesi İle İkram Edilen Tek Kahve Türü Kendine özel pişirme tekniği, sunumu ve içimi ile Türk kahvesi, telvesi ile ikram edilen tek kahve türü […]