Hacıbaba kuruyemiş Blog

Çikolata ve Kahvenin Muhteşem Uyumu

Hepimizin çok sevdiği şeylerden birisi kahvedir. Yoğun bir günün başlangıcında da sonunda da kahveye ihtiyaç duyarız. Hatta küçük molalarımızda bile vazgeçemediğimiz kahve bizi gün boyunca dinç ve dinamik tutar. Gün içerisinde bolca kahve tüketenlerin keyif zamanlarında da tercih ettiği kahvenin yanında eşlik eden en güzel şeyin bir parça çikolata olduğunu söylesek herhalde yanılmış olmayız. Özellikle […]

Ülkelere Göre Kahve Gelenekleri

Her güne uyandığımızda dinç olmak, enerjik bir şekilde güne başlamak isteriz. Ama hayatta geçirdiğimiz her gün istediğimiz yoğunlukta ya da rahatlıkta devam etmeyebiliyor. İşte o zamanlarda en fazla ihtiyaç duyduğumuz ve bizi kendimize getiren şey sıcak bir kahvedir. Sıcak bir kahveyle başlanmış gün nasıl kötü olabilir ki dediğinizi duyar gibi oluyoruz. Şuan dünya üzerinde bizim […]

Dünya Kahve Türleri ve Kahve Demleme Çeşitleri

Herkesin rahatlamaya, deşarj olmaya ve bulunduğu andan keyif almaya ihtiyacı vardır. Böyle anlarda imdadımıza yetişen şeylerden en başta geleni kahvedir. Kimimiz Türk kahvesini sever, kimimiz cappucino, latte, flat white ya da dümdüz sade bir filtre kahve.. İçilen kahveler dünya kahveleri olarak düşünülse de ortak bir paydada buluşan birçok insan bulunmuş oluyor. O da kahveyi bir […]

Sabah Kahvaltısının Önemi ve İdeal Bir Sabah Kahvaltısı Nasıl Olmalı?

İnsanlar yaşamlarını devam ettirmek için bazı ihtiyaçlarını karşılamak durumundadır. Bu ihtiyaçlar yemek yemekten başlayıp nefes almak gibi ihtiyaçlara kadar birçok temel ihtiyacı içine alır. Fakat temel ihtiyaçlarımızı temin etmek demek aslında o ihtiyaçlarımızı tam anlamıyla karşılamak demek de değildir. Örnek vermek gerekirse, uyku bir ihtiyaçtır fakat sadece uyumak yaşamımızı devam ettirmemizi sağlar. Ancak kaliteli bir […]

Türk Kahvesi Neden Bu Kadar Özel?

Türk kahvesi kültürümüzde yüzyıllardır severek tüketiliyor. Osmanlı İmparatorluğu’ndan günümüze kadar gelmiş en eski kahve pişirme ve hazırlama metotlarından biri olan Türk kahvesi, dünya kahve kültürü içerisinde de çok ayrı bir yere sahip. Türk Kahvesi Telvesi İle İkram Edilen Tek Kahve Türü Kendine özel pişirme tekniği, sunumu ve içimi ile Türk kahvesi, telvesi ile ikram edilen tek kahve türü […]

Diyet Yapanlar İçin İdeal 4 Kuruyemiş Çeşidi

Çeşitli bitkilerin, meyvelerin ya da tohumlarının kurutularak (ya da işlenerek) üretilmesi ile karşımıza kadar gelen kuruyemiş, ülkemizde de yoğunlukla tüketilen bir çerez çeşidi. Wikipedia’ya göre kuruyemiş, meyveler ve çekirdekler doğrudan güneşin altında kurutularak ya da kavurma gibi ısıl işlemlerden geçirilerek ve bazen de tat vermesi için tuz, şeker gibi maddeler eklenerek hazırlanıyor. Kuruyemiş, günün her saati tüketmek için […]

4 Maddede Kuru Meyvenin Sağlığa Yararları

Taze meyvelerin faydaları saymakla bitmez. Doğal birer vitamin ve besin kaynağı olan meyvelerin kurutulmuş olanları da bir o kadar faydalı. Kuru meyveler aslında bir çok bakımdan taze meyvelere göre avantajlı. Uzun ömürleri ve pratiklikleri ile öne çıkan kurutulmuş meyveler ölçülü tüketildiklerinde diyet yapanlar için de yenmesi oldukça uygun yiyecekler. Bazı çeşitlerine ise şeker eklenebilen kuru meyvelerin sağlığa faydalarını bu makalemizde […]